Las dark stores impulsan las ventas en la categoría supermercados
Sandra Armijos Medrano jueves, 12 noviembre 2020 - 04:19
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Las dark stores o tiendas oscuras se han convertido en una tendencia a nivel mundial y la pandemia ha sido la principal catapulta para su desarrollo. Estos sitios no son otra cosa que supermercados a puertas cerradas, que atienden exclusivamente los pedidos por e-commerce o por plataformas de delivery.
Firmas como Walmart, Carrefour y Target están abriendo varias de estas tiendas en diferentes regiones. Recientemente, el gigante de comercio electrónico Amazon inauguró en Nueva York la primera dark store permanente de Whole Foods Market, cuyo establecimiento se dedicará a la entrega de pedidos de alimentos a través de internet, un negocio de rápido crecimiento en Amazon.
El año pasado Ecuador también se sumó a esta tendencia cuando Glovo abrió Glovo Market, la primera tienda oscura del país. La misma se ubicó en la ciudad de Quito y registró un importante número de ventas entre los usuarios de la plataforma. Este año la aplicación de delivery española apuesta a este modelo de negocio en Guayaquil.
Su gerente general, Daniel Arévalo, cuenta que,
Glovo Market busca brindar al usuario un mayor rango horario de atención, así como la mejor experiencia de compra posible, pues al tener un supermercado propio puede controlar toda la operación y optimizar los tiempos de despacho y entrega, volviendo el proceso eficiente y escalable.
“Nosotros controlamos el stock en tiempo real, los que hace que la experiencia del consumidor positiva… La propuesta de valor de Glovo es que el producto llegue en menos de 30 minutos al domicilio”, asegura.
¿Cómo funciona? El proceso inicia desde que el usuario realiza el pedido a través de la aplicación. La solicitud es recibida por la dark store, donde un shopper la prepara y la entrega al repartidor, quien a su vez la lleva a la dirección especificada.
La dark store de Guayaquil abrió hace aproximadamente un mes y tuvo una inversión de más de 100.000 dólares. La misma cuenta con más de 2.500 SKU y atiende 24/7 con 20 personal shoppers, desde Samborondon hasta el sur de la ciudad.
Entre las categorías que pueden elegir los usuarios están: snaks, frutas, verduras, alimentos, bebidas, cuidado personal, bebés y niños, mascotas, entre otras. Glovo Market cuenta además con la tienda especializada en bebidas Glovo Drinks, la cual genera un gran movimiento en horas de la madrugada.
La firma no descarta abrir un nuevo dark store en otras ciudades del país.
