Pocas bebidas est\u00e1n tan arraigadas en la rutina latinoamericana como el caf\u00e9. Caliente, fuerte, con leche o solo. M\u00e1s all\u00e1 de ahuyentar el sue\u00f1o, sus efectos alcanzan m\u00faltiples sistemas del cuerpo.<\/p>\n\n\n\n
La cafe\u00edna, las vitaminas, los minerales y los compuestos bioactivos, como los polifenoles, act\u00faan en distintas partes del organismo. En adultos sanos, se considera seguro consumir hasta 400 miligramos al d\u00eda: el equivalente a tres o cuatro tazas medianas de caf\u00e9 colado o hasta cinco tazas peque\u00f1as de expreso.<\/p>\n\n\n\n
Las investigaciones a gran escala asocian el consumo moderado con un menor riesgo de insuficiencia card\u00edaca, afecci\u00f3n en la que el \u00f3rgano pierde eficiencia para bombear sangre. Los polifenoles, compuestos antioxidantes presentes en la bebida, combaten los radicales libres y participan en la defensa celular.<\/p>\n\n\n\n
El consumo de caf\u00e9 estimula el sistema nervioso simp\u00e1tico e impulsa la liberaci\u00f3n de adrenalina. De este modo, favorece la movilizaci\u00f3n de la grasa almacenada en las c\u00e9lulas para que se utilice como fuente de energ\u00eda. El efecto es modesto y no reemplaza una alimentaci\u00f3n balanceada ni la actividad f\u00edsica regular.<\/p>\n\n\n\n
Un estudio de aproximadamente 200 mil personas en Estados Unidos, Europa y Asia detect\u00f3 una asociaci\u00f3n entre el consumo regular y moderado y un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. El resultado tambi\u00e9n se observ\u00f3 en quienes consumen la versi\u00f3n descafeinada, lo que sugiere que otros compuestos del grano intervienen m\u00e1s all\u00e1 de la cafe\u00edna.<\/p>\n\n\n\n
El beneficio, sin embargo, depende tambi\u00e9n de un patr\u00f3n alimentario saludable.<\/p>\n\n\n\n
Este compuesto act\u00faa como broncodilatador y reduce temporalmente la fatiga de los m\u00fasculos que participan en la respiraci\u00f3n. Investigaciones se\u00f1alan una mejor\u00eda en la funci\u00f3n pulmonar algunas horas despu\u00e9s del consumo. Adem\u00e1s, existe asociaci\u00f3n entre la ingesta moderada y una menor frecuencia de s\u00edntomas t\u00edpicos del asma.<\/p>\n\n\n\n
La bebida impulsa la liberaci\u00f3n de sustancias que intervienen en los movimientos del intestino grueso, acelerando el tr\u00e1nsito intestinal. Tambi\u00e9n favorece la descarga de bilis por la ves\u00edcula biliar, por lo que muchas personas la consumen por la ma\u00f1ana como detonante para evacuar.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan un estudio de la Universidad de Texas, este efecto ocurre tanto con la versi\u00f3n normal como con la descafeinada. La bebida puede actuar como antibacteriano y favorecer el equilibrio de la microbiota intestinal.<\/p>\n\n\n\n
El caf\u00e9 influye en el funcionamiento cerebral, y las investigaciones indican una mejor\u00eda en la consolidaci\u00f3n de ciertos tipos de memoria tras su consumo. Estos efectos pueden persistir hasta 24 horas despu\u00e9s de ingerir la bebida.<\/p>\n\n\n\n
El caf\u00e9 no se tolera igual en todas las personas. Las mujeres embarazadas y las que amamantan deben limitar su consumo, ya que puede interferir en mecanismos cruciales para el desarrollo del beb\u00e9. El Colegio Americano de Obstetras y Ginec\u00f3logos recomienda no superar 200 miligramos diarios.<\/p>\n\n\n\n
Las personas con gastritis o reflujo pueden experimentar un empeoramiento de los s\u00edntomas, porque el caf\u00e9 aumenta la secreci\u00f3n g\u00e1strica. Las personas especialmente sensibles tambi\u00e9n pueden tener insomnio, agitaci\u00f3n, temblores o palpitaciones incluso con cantidades menores. En quienes tienen ansiedad, el caf\u00e9 puede intensificar el nerviosismo, los temblores y la aceleraci\u00f3n de los latidos card\u00edacos.<\/p>\n\n\n\n
Incluso las personas sanas pueden presentar insomnio, ansiedad, palpitaciones, temblores, dolor de cabeza, n\u00e1useas y aumento de la frecuencia card\u00edaca si superan la dosis diaria segura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pocas bebidas est\u00e1n tan arraigadas en la rutina latinoamericana como el caf\u00e9. Caliente, fuerte, con leche o solo. M\u00e1s all\u00e1 de ahuyentar el sue\u00f1o, sus\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":17461,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[],"class_list":["post-17462","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-discover"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17462","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17462"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17462\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17474,"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17462\/revisions\/17474"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17461"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}