Artificial and natural non-nutritive sweeteners drive divergent gut and genetic responses across generations<\/a>”.<\/p>\nQué descubrieron los investigadores<\/h2>\n
El experimento incluyó 47 ratones machos y hembras, divididos en grupos que recibieron agua, sucralosa o estevia. Después, los animales fueron reproducidos durante dos generaciones, mientras que sus descendientes no tuvieron contacto directo con los edulcorantes.<\/p>\n
Los científicos evaluaron diferentes parámetros, entre ellos la tolerancia a la glucosa, la composición de la microbiota intestinal, los ácidos grasos producidos por las bacterias intestinales y la actividad de genes relacionados con el metabolismo y la inflamación.<\/p>\n
Los resultados variaron según el producto y el sexo de los animales. En la primera generación, los machos descendientes de los ratones expuestos a sucralosa mostraron una menor tolerancia a la glucosa. Algunas modificaciones también fueron observadas en la segunda generación.<\/p>\n
La sucralosa provocó cambios más persistentes que la estevia, especialmente en la composición de la microbiota intestinal y en la expresión de determinados genes. Para los investigadores, estos resultados sugieren que la exposición a estos compuestos podría producir modificaciones biológicas capaces de mantenerse más allá del individuo directamente expuesto.<\/p>\n
¿Qué significa para los seres humanos?<\/h2>\n
Los resultados deben interpretarse con cautela. El estudio fue realizado en animales y no demuestra que el consumo de sucralosa o estevia provoque los mismos efectos en las personas.<\/p>\n
Aun así, la investigación plantea nuevas preguntas sobre el impacto del consumo prolongado de edulcorantes no nutritivos.<\/p>\n
Además de analizar sus efectos inmediatos, los científicos consideran importante investigar si determinados cambios en el metabolismo y en la microbiota pueden influir en generaciones posteriores.<\/p>\n
Los autores señalan que serán necesarios estudios adicionales para determinar si los mecanismos observados en los ratones también están presentes en humanos.<\/p>\n
Por ahora, el trabajo aporta evidencia experimental para continuar investigando cómo estos productos interactúan con el organismo a largo plazo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El consumo de edulcorantes no nutritivos podría estar relacionado con cambios metabólicos que se extienden a generaciones posteriores. Esta es la principal conclusión de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Chile, que analizó los efectos de la sucralosa y la estevia en ratones y en sus descendientes. La investigación fue publicada en […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":14464,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jnews-multi-image_gallery":[],"jnews_single_post":[],"jnews_primary_category":[],"jnews_social_meta":[],"jnews_post_split":[],"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[],"class_list":["post-14465","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-discover"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14465","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14465"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14465\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14466,"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14465\/revisions\/14466"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14464"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14465"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}