En las cocinas modernas, el espacio sobre la encimera est\u00e1 cada vez m\u00e1s disputado por los electrodom\u00e9sticos. Tramontina incorpor\u00f3 la funci\u00f3n de fritura sin aceite directamente en un horno empotrable de 73 litros como respuesta a esa limitaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El Epic T smart 60 F13 combina un horno el\u00e9ctrico, la funci\u00f3n AirFry, 13 modos de cocci\u00f3n y conexi\u00f3n con una aplicaci\u00f3n m\u00f3vil en un solo equipo. El modelo se present\u00f3 como una innovaci\u00f3n en la Expo Revestir 2024.<\/p>\n\n\n\n
La organizaci\u00f3n de la Expo Revestir destac\u00f3 el modelo en 2026 como una soluci\u00f3n 2 en 1 que puede eliminar la necesidad de mantener otro electrodom\u00e9stico en la encimera.<\/p>\n\n\n\n
La funci\u00f3n AirFry permite preparar alimentos como papas fritas, empanados y alas de pollo mediante circulaci\u00f3n intensa de aire caliente dentro del horno, a diferencia de lo que ocurre en una freidora de aire de mostrador.<\/p>\n\n\n\n
No transforma el aparato en una fritadora, sino que a\u00f1ade esta capacidad al equipamiento existente del horno. Cuando se activa AirFry, el Epic T smart combina la resistencia superior interna.<\/p>\n\n\n\n
La resistencia circular trasera y el ventilador trabajan juntos para mover aire caliente alrededor de los alimentos. Este flujo y la circulaci\u00f3n ayuda a que el exterior de la preparaci\u00f3n quede m\u00e1s crujiente sin necesidad de aceite.<\/p>\n\n\n\n
El horno incluye una canasta especial que se coloca en la tercera posici\u00f3n interna. La bandeja colectora profunda se coloca en la primera posici\u00f3n, debajo de los alimentos.<\/p>\n\n\n\n
La Tramontina proporciona tiempos de referencia en el manual. Papas fritas congeladas requieren cinco minutos de precalentamiento y 15 minutos de cocci\u00f3n a 220 \u00b0C. Para alas de pollo, la recomendaci\u00f3n es cinco minutos de precalentamiento y otros 15 minutos a 230 \u00b0C.<\/p>\n\n\n\n
Estos valores sirven como punto de partida, ya que la cantidad, tama\u00f1o de los alimentos y preferencia personal pueden modificar el tiempo necesario. La capacidad de 73 litros corresponde a la cavidad completa del horno, no solo a la canasta AirFry.<\/p>\n\n\n\n
El Epic T smart sigue siendo fundamentalmente un horno el\u00e9ctrico empotrable. Su diferencia principal radica en incorporar circulaci\u00f3n de aire caliente entre 13 funciones disponibles: Asar, Turbo Grill, Turbo Grill combinado, Turbo Calentamiento combinado, Turbo Calentamiento, Asar combinado, Cocci\u00f3n Delicada, Grill, Multiccocci\u00f3n, Descongelar, AirFry, Limpieza y ECO.<\/p>\n\n\n\n
La temperatura interna alcanza 260 \u00b0C. El equipamiento incluye dos grellas, una bandeja colectora profunda, la canasta AirFry y dos pares de deslizaderas telesc\u00f3picas. El interior posee cinco niveles para ajustar la posici\u00f3n de los accesorios seg\u00fan cada receta.<\/p>\n\n\n\n
El modelo funciona con potencia de 3.000 W a 220 V. Mediante la aplicaci\u00f3n T smart de Tramontina se pueden ejecutar algunos controles desde fuera de la cocina, con recetas guiadas paso a paso y una funci\u00f3n para programar el inicio de la cocci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El panel t\u00e1ctil integrado en el horno permite accionar el equipo, controlar el cron\u00f3metro, ajustar la temperatura y cambiar el modo de cocci\u00f3n. Desde la aplicaci\u00f3n T smart tambi\u00e9n se pueden ejecutar estos comandos digitales junto con las funciones de encendido y apagado. El equipamiento tambi\u00e9n incluye bloqueo de panel, sistema de enfriamiento y puerta con cierre suave.<\/p>\n\n\n\n
A diferencia de las freidoras port\u00e1tiles, que ocupan poco espacio de almacenamiento, el Epic T smart requiere instalaci\u00f3n empotrada en la cocina, lo que demanda un espacio adecuado en el mobiliario.<\/p>\n\n\n\n
Tramontina recomienda que la superficie est\u00e9 nivelada, soporte hasta 70 kilogramos y tenga la parte trasera abierta para garantizar ventilaci\u00f3n adecuada. La fabricante tambi\u00e9n aconseja que la instalaci\u00f3n sea realizada por la red autorizada.<\/p>\n\n\n\n
Esta caracter\u00edstica lo posiciona como soluci\u00f3n integral para cocinas planificadas donde el espacio de mostrador es limitado.<\/p>\n\n\n\n
Aunque ambos aparatos comparten algunas funciones, atienden situaciones diferentes. La freidora de aire de mostrador puede eliminar la necesidad de otro electrodom\u00e9stico, es transportable y se usa para porciones menores o preparaciones r\u00e1pidas. El horno Tramontina permanece instalado en el mueble y re\u00fane mayor capacidad con funciones tradicionales de horno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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