{"id":11722,"date":"2026-08-21T08:14:00","date_gmt":"2026-08-21T13:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/?p=11722"},"modified":"2026-08-21T05:10:45","modified_gmt":"2026-08-21T10:10:45","slug":"quienes-toman-cafe-todos-los-dias-tienen-un-14-menos-de-riesgo-de-morir-segun-la-ciencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vistazodiscover.audiencelabs.com.br\/quienes-toman-cafe-todos-los-dias-tienen-un-14-menos-de-riesgo-de-morir-segun-la-ciencia\/","title":{"rendered":"Quienes toman caf\u00e9 todos los d\u00edas tienen un 14% menos de riesgo de morir, seg\u00fan la ciencia"},"content":{"rendered":"

Tomar café a diario podría estar relacionado con un menor riesgo de mortalidad, según un estudio realizado por investigadores del Universidad Tufts<\/a>, en Estados Unidos.<\/p>\n

El análisis encontró que los adultos que consumían una o más tazas de café al día presentaban un 14 % menos de riesgo de morir por cualquier causa, incluidas las enfermedades cardiovasculares, en comparación con quienes no bebían café.<\/p>\n

La investigación analizó datos de más de 46.000 adultos recopilados entre 1999 y 2018 y fue publicada en The Journal of Nutrition<\/a>.<\/p>\n

¿Cómo se relaciona el café con la longevidad?<\/h2>\n

Los investigadores también analizaron si la forma de consumir café <\/a>podía influir en los resultados. Para ello, compararon diferentes tipos de bebidas, incluido el café con cafeína y descafeinado, además de tener en cuenta la cantidad de azúcar y grasas añadidas.<\/p>\n

Los resultados sugirieron que el café con un bajo contenido de azúcar <\/a>y grasas saturadas estaba asociado con un menor riesgo de mortalidad. <\/p>\n

¿Cuál sería la mejor forma de consumirlo?<\/h2>\n

De acuerdo con el análisis, los beneficios observados fueron más consistentes entre quienes consumían café con cantidades reducidas de azúcar y grasas añadidas.<\/p>\n

El estudio consideró como referencia menos de 2,5 gramos de azúcar y menos de 1 gramo de grasa por taza de 240 mililitros.<\/p>\n

Por ello, reducir la cantidad de ingredientes añadidos puede ser una opción para quienes desean mantener el café como parte de una alimentación equilibrada.<\/p>\n

¿La cafeína es la responsable?<\/h2>\n

El café descafeinado también mostró asociaciones favorables en el análisis, lo que indica que la posible relación con la mortalidad no dependería exclusivamente de la cafeína.<\/p>\n

Sin embargo, los resultados deben interpretarse con cautela. Se trata de una asociación estadística, no de una prueba de que el consumo de café prolongue la vida<\/strong>, ya que la longevidad de una persona está relacionada con numerosos factores y hábitos adquiridos a lo largo de su vida.<\/p>\n

Además, la cantidad consumida y los ingredientes añadidos son factores que deben considerarse dentro del contexto general de la alimentación.<\/p>\n

Así, los hallazgos aportan nuevos datos sobre la relación entre el consumo habitual de café y la salud, aunque serán necesarias más investigaciones para comprender los mecanismos detrás de estas asociaciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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