Así es por dentro la fábrica de palmito más grande de Ecuador: Inaexpo de Pronaca
Felipe Colino miércoles, 26 julio 2023 - 17:56
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¿Sabías que 1 de cada 3 palmitos que se consumen en el mundo son ecuatorianos?
Además, este delicioso producto puede acompañar una gran variedad de platos, desde ceviches, espaguetis de camarón, risottos y hasta cheesecakes y otros postres.
La mayor producción de este versátil alimento y orgullo nacional se genera en la planta de procesamiento de Palmito INAEXPO, de Pronaca, ubicada en la ciudad de Santo Domingo, en la provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas.
Estos enlatados, productos derivados y conservas llegan a los mercados de Francia, Estados Unidos, Chile, Argentina, España, Israel, entre otros 28 países.
Con Desde la Fábrica de Vistazo y nuestro presentador Felipe Colino, te contamos cómo funciona esta enorme planta que abastece al 40% del mercado mundial de palmito:
